Пицца — удивительное кулинарное изобретение европейцев

Сложно поспорить с тем, что пицца является одним из самых удивительных кулинарных изобретений европейцев. Это блюдо совмещает в себе огромное количество преимуществ, среди которых самыми значительными являются следующие:

  • Простота в приготовлении. Для создания классической традиционной кондовой пиццы необходимо только замесить правильное тесто и проследить за верным режимом температурной обработки изделия;
  • Универсальность — пицца гарантированно приходится по вкусу всем, в том числе и жителям Азиатского, Африканского и Южноамериканского континента;
  • Невысокая себестоимость. Большую часть массы пиццы занимает соус и тесто, поэтому по себестоимости блюдо выходит намного дешевле, чем многие другие итальянские блюда;
  • Сбалансированный состав. Настоящую итальянскую пиццу непременно готовят из муки грубого помола. Такой углевод очень долго переваривается, к тому же мука содержит много белка и клетчатки. Остальные ингредиенты пиццы еще больше насыщены полезными веществами и микроэлементами;
  • Превосходный вкус, независимо от температуры блюда. Пицца одинаково хороша на вкус из печи или остывшая. Даже утренний кусочек из холодильника приятно есть;
  • Короткий период «производства». Конечно, хорошее тесто должно вызревать на протяжении длительного времени, но этот этап не требует вмешательства повара. Зато остальные процессы занимают не больше 10 минут (включая замес теста и выпекание).

По причине наличия многочисленных преимуществ пицца не только пользуется огромной популярностью среди потребителей, но также практически всегда встречается в меню служб доставки. К сожалению, многие службы предлагают не самый качественный продукт, вследствие чего посетители заведений и заказчики еды на дом очень удивляются, когда пробуют настоящую пиццу за границей или в дорогих ресторанах.

Если вы давно собирались попробовать вкусную и настоящую кондовую итальянскую лепешку с начинкой в Кирове, нет нужды производить сравнительную характеристику всех заведений в округе. Служба доставки МАКАРОЛЛЫЧ (https://kirov.makarolls.ru/catalog/pizza/) удовлетворит все ваши требования и условия, причем сделает это по доступной стоимости и с доставкой на дом. У нас вы гарантированно найдете вариант пиццы, которая подойдет вам по вкусу, цене и диаметру. Так что спешите подать заявку прямо сейчас — мы с нетерпением ждем вашего звонка или электронной формы.

Принципы приготовления настоящей пиццы

  • Пицца на домНебольшое количество начинки. Многие молодые повара делают серьезную ошибку, накладывая на корж много ингредиентов. Вследствие этого теряется ощущение легкой закуски и тот самый пикантный сицилийский вкус;
  • Баланс вкусов и ароматов. В готовой пицце удивительным образом все запахи, вкусы и текстуры продуктов смешиваются в букет. Причем, ни один ингредиент не перекрывает другой. Все они не обладают выраженным и ярким оттенком, что позволяет «играть в команде»;
  • Минимум соуса. Конечно, наличие и хорошее качество соуса для пиццы — один из основных моментов. Тем не менее, томаты в собственном соку имеют выраженный вкус, поэтому при избытке соуса он становиться доминантным. Водянистое тесто — также проблема обилия соуса. Корж не успевает пропечься с внутренней стороны;
  • Правильный температурный режим при запекании подготовленной заготовки. Температура печи должна быть максимально возможной (в бытовых вариантах) или выдавать 350-400 градусов (в промышленных масштабах и ресторанах). Низкая температура приводит к тому, что корж не может пропечься или пристает к противню из-за протекшего соуса.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *