Хотите контролировать свой вес или питаться более осознанно? Тогда вам просто необходимо научиться считать калории в продуктах. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд, и мы поможем вам разобраться в этом вопросе.
Первый шаг — найти надежный источник информации о калорийности продуктов. Существуют специальные таблицы калорийности, которые можно найти в интернете или в специальных приложениях для смартфонов. Также можно использовать пищевые этикетки на упаковках продуктов, но помните, что производители часто округляют данные в свою пользу.
Теперь, когда у вас есть источник информации, пришло время научиться считать калории. Для этого вам нужно знать вес порции продукта и его калорийность на 100 грамм. Например, если вы едите яблоко весом 150 грамм, а калорийность яблока на 100 грамм составляет 52 калории, то вам нужно умножить 52 на 1,5, чтобы получить общую калорийность порции.
Но что, если вы не знаете вес порции? В этом случае вам поможет правило «руки». Оно гласит, что одна порция продукта должна умещаться в ладони вашей руки. Например, одна порция риса — это горсть риса, которая помещается в вашу ладонь. А одна порция мяса — это кусок мяса, который помещается в вашу ладонь без пальцев.
И последнее, но не менее важное — не забывайте учитывать все продукты, которые вы едите за день. Это включает в себя не только основные блюда, но и напитки, перекусы и даже специи. Только так вы сможете точно знать, сколько калорий вы потребляете в день.
Почему важно считать калории?
Калории — это мера энергии, которую наш организм получает из пищи. Они необходимы для поддержания жизнедеятельности, роста и восстановления клеток. Однако, потребление избыточного количества калорий может привести к набору веса и связанным с ним проблемам со здоровьем.
Контроль над калориями для похудения
Если вы хотите похудеть, вам нужно создать дефицит калорий, то есть тратить больше калорий, чем потребляете. Считая калории, вы можете точно знать, сколько калорий вам нужно потреблять в день, чтобы достичь своей цели. Например, для похудения на 0,5 кг в неделю вам нужно создать дефицит в 3500 калорий, что составляет около 500 калорий в день.
Контроль над калориями для набора мышечной массы
Если ваша цель — набрать мышечную массу, вам нужно создать избыток калорий, потребляя больше, чем тратите. Считая калории, вы можете точно знать, сколько калорий вам нужно потреблять в день, чтобы достичь своей цели. Например, для набора мышечной массы вам может потребоваться потреблять на 300-500 калорий больше, чем вы тратите в день.
Как считать калории в продуктах?
Начните с понимания, что калории в продуктах питания измеряются в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж). Один килоджоуль равен 100 калориям. Чтобы считать калории в продуктах, вам понадобится таблица калорийности или приложение для подсчета калорий.
Первый шаг — определитесь с порцией. Например, если вы едите фрукты, измерьте их вес или количество. Для мяса и рыбы используйте кухонные весы. Для сухих продуктов, таких как крупы и хлеб, используйте мерные чашки или ложки.
Затем найдите калорийность продукта в таблице или приложении. Например, 100 грамм яблока содержат около 52 ккал. Если вы съели 150 грамм яблока, умножьте 52 ккал на 1,5, чтобы получить общую калорийность вашей порции.
Если вы используете приложение, просто введите название продукта и его вес или количество. Приложение автоматически рассчитает калорийность.
Не забывайте учитывать приготовление пищи. Например, жареное мясо содержит больше калорий, чем вареное или приготовленное на гриле. Также учитывайте добавленные ингредиенты, такие как масло, соусы и приправы.
Чтобы точно подсчитать калории, используйте комбинацию таблиц калорийности и приложений. Регулярно обновляйте данные, так как калорийность некоторых продуктов может меняться в зависимости от сезона и способа приготовления.