Если вы серьезно относитесь к контролю своего питания, то знаете, что калории играют важную роль в поддержании здорового веса. Но как точно определить количество калорий в продуктах, которые вы едите? Ответ прост: переходите на граммы!
Многие люди используют таблицы калорийности, чтобы узнать, сколько калорий содержится в определенных продуктах. Однако эти таблицы часто дают приблизительные значения, основанные на средних размерах порций. Если вы хотите знать точную калорийность своего рациона, вам нужно знать точный вес продуктов, которые вы едите.
Использование граммов для измерения продуктов питания может показаться сложным, но на самом деле это очень просто. Все, что вам нужно, это кухонные весы и список калорийности продуктов в граммах. Многие приложения и веб-сайты предлагают такие списки, так что вы можете легко найти информацию, которую вам нужно.
Например, знаете ли вы, что в 100 граммах куриной грудки содержится около 165 калорий? Или что в 100 граммах шоколада содержится около 546 калорий? Эти конкретные значения помогут вам точно определить, сколько калорий вы потребляете в течение дня.
Также важно учитывать, что калорийность продуктов может варьироваться в зависимости от их источника и способа приготовления. Например, жареная курица будет содержать больше калорий, чем вареная. Поэтому, когда вы измеряете продукты в граммах, также учитывайте способ их приготовления.
Использование граммов для измерения продуктов питания может показаться сложным, но это один из лучших способов точно определить количество калорий, которые вы потребляете каждый день. Так что почему бы не попробовать? Ваше здоровье и фигура будут вам благодарны!
Как определить калорийность продуктов в граммах
Первый шаг — используйте таблицы калорийности. Многие сайты и приложения предлагают подробные таблицы калорийности продуктов на грамм. Найдите надежный источник, например, Nutritionix или MyFitnessPal.
Второй шаг — читайте этикетки. Если вы покупаете промышленные продукты, на этикетке обычно указывается калорийность на 100 грамм. Вы можете использовать эту информацию, чтобы рассчитать калорийность любого количества продукта.
Важно! Не все продукты имеют этикетки. Например, фрукты и овощи, купленные на рынке. В этом случае, используйте таблицы калорийности.
Третий шаг — используйте кухонные весы. Чтобы точно знать, сколько грамм вы съели, используйте кухонные весы. Это особенно полезно, когда вы едите необработанные продукты, такие как фрукты и орехи.
Четвертый шаг — учитывайте приготовление. Приготовление может изменить калорийность продукта. Например, жарка добавляет жир, а варка удаляет его. Используйте таблицы калорийности, чтобы узнать калорийность приготовленного продукта.
Пятый шаг — будьте осторожны с добавками. Сахар, масло и соусы могут добавить много калорий к вашей пище. Учитывайте их, когда рассчитываете калорийность блюда.
И последнее, но не менее важное — будьте точны. Калории быстро накапливаются, поэтому важно точно знать, сколько вы едите. Не бойтесь взвешивать и измерять порции.
Как рассчитать калорийность блюда
Запишите вес каждого ингредиента в граммах, который вы используете в блюде. Например, если вы используете 150 грамм курицы, запишите это число.
Теперь, найдите калорийность курицы на 100 грамм в таблице и умножьте это число на вес курицы, который вы используете в блюде (в данном случае, 150 грамм). Это даст вам калорийность курицы в вашем блюде.
Повторите этот процесс для каждого ингредиента в блюде. Добавьте все полученные числа вместе, чтобы получить общую калорийность блюда.
Если блюдо содержит жидкие ингредиенты, такие как соусы или бульоны, вам нужно будет учитывать их калорийность на 100 миллилитров и умножать на количество, которое вы используете в блюде.
Если блюдо приготовлено на масле, не забудьте добавить калорийность масла к общему количеству калорий. Обычно, 1 чайная ложка масла содержит около 40 калорий.
Пример
Допустим, вы готовите салат из 100 грамм курицы, 50 грамм сыра, 50 грамм помидоров и 2 чайных ложек оливкового масла. Калорийность курицы на 100 грамм составляет 165 калорий, сыра — 360 калорий, помидоров — 22 калории, а оливкового масла — 40 калорий на чайную ложку.
Рассчитайте калорийность каждого ингредиента: курица — 165 калорий * 100 грамм / 100 грамм = 165 калорий, сыр — 360 калорий * 50 грамм / 100 грамм = 180 калорий, помидоры — 22 калории * 50 грамм / 100 грамм = 11 калорий, оливковое масло — 40 калорий * 2 чайные ложки / 1 чайная ложка = 80 калорий.
Теперь, добавьте все калории вместе: 165 калорий + 180 калорий + 11 калорий + 80 калорий = 436 калорий.
Итак, калорийность вашего салата составляет 436 калорий.