Если вы хотите узнать калорийность кукурузы, первое, что вам нужно сделать, это определить, какой вид кукурузы вы будете использовать в своем блюде. Существует два основных вида кукурузы: желтая и белая. Желтая кукуруза обычно содержит больше калорий, чем белая.
После того, как вы определились с видом кукурузы, вам нужно знать, в каком виде вы будете ее использовать. Например, кукуруза на початках содержит меньше калорий, чем консервированная или замороженная кукуруза. Также важно учитывать, как вы будете готовить кукурузу. Например, вареная кукуруза содержит меньше калорий, чем жареная.
После того, как вы определились с видом и способом приготовления кукурузы, вы можете использовать таблицу калорийности, чтобы определить количество калорий в порции кукурузы. Например, одна чашка вареной желтой кукурузы содержит около 178 калорий, в то время как одна чашка консервированной кукурузы содержит около 245 калорий.
Если вы хотите точно знать, сколько калорий содержится в вашем блюде, вам нужно будет учитывать все ингредиенты, которые вы используете, а также способ приготовления. Например, если вы добавляете масло или соль в кукурузу, это может увеличить количество калорий в блюде.
Кукуруза: калорийность и способы ее подсчета
Если ты хочешь знать, сколько калорий содержит кукуруза, первым делом нужно определиться с ее видом. Существует два основных вида кукурузы: зрелая и молодая. Зрелая кукуруза имеет более твердые зерна и содержит меньше воды, чем молодая.
Теперь давай рассмотрим калорийность каждого вида.
Калорийность зрелой кукурузы
В 100 граммах зрелой кукурузы содержится около 364 калорий. Это делает ее довольно калорийным продуктом. Однако стоит отметить, что большая часть этих калорий приходится на углеводы, которые являются основным источником энергии для нашего организма.
Кроме того, зрелая кукуруза богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает ее полезным продуктом для здорового питания.
Калорийность молодой кукурузы
Молодая кукуруза содержит меньше калорий, чем зрелая. В 100 граммах молодой кукурузы содержится около 86 калорий. Это делает ее более диетическим продуктом, чем зрелая кукуруза.
Также стоит отметить, что молодая кукуруза содержит больше воды, чем зрелая, что делает ее более сочной и мягкой на вкус.
Теперь, когда ты знаешь калорийность кукурузы, давай рассмотрим способы ее подсчета.
Самый простой способ подсчета калорий в кукурузе — это взвесить ее и умножить вес на калорийность 100 грамм. Например, если ты съел 200 грамм зрелой кукурузы, то можешь рассчитать калорийность следующим образом:
200 грамм * 364 калорий/100 грамм = 728 калорий
Если ты хочешь быть более точным в подсчете калорий, можешь использовать специальные таблицы калорийности продуктов или приложения для подсчета калорий. В них обычно указывается калорийность на 100 грамм и на 1 порцию, что облегчает подсчет калорий в кукурузе.
Калорийность кукурузы в зависимости от вида
При выборе кукурузы для своего рациона важно учитывать, что калорийность этого продукта может варьироваться в зависимости от вида. Давайте рассмотрим несколько популярных видов кукурузы и их калорийность.
Сахарная кукуруза
Сахарная кукуруза является наиболее распространенным видом и используется в основном для приготовления попкорна и консервирования. Калорийность вареной сахарной кукурузы составляет около 120 ккал на 100 грамм.
- Вареная сахарная кукуруза содержит около 2,5 грамма белка и 2,3 грамма жира на 100 грамм.
- Также она богата витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин В6, магний и фосфор.
Жемчужная кукуруза
Жемчужная кукуруза, также известная как кукуруза для варки, имеет более жесткие зерна и используется в основном для приготовления кукурузной каши и хлеба. Калорийность вареной жемчужной кукурузы составляет около 96 ккал на 100 грамм.
- Вареная жемчужная кукуруза содержит около 2,5 грамма белка и 0,6 грамма жира на 100 грамм.
- Она также богата витаминами и минералами, такими как витамин В5, магний и фосфор.
Мукунга
Мукунга, или африканская кукуруза, является разновидностью кукурузы, которая содержит больше белка и меньше крахмала, чем другие виды кукурузы. Калорийность вареной мукунги составляет около 126 ккал на 100 грамм.
- Вареная мукунга содержит около 5,3 грамма белка и 1,4 грамма жира на 100 грамм.
- Она также богата витаминами и минералами, такими как витамин В6, магний и фосфор.
Как считать калории в кукурузе: практические советы
Начнем с кукурузы на початках. В среднем, один средний початок кукурузы содержит около 105 калорий. Но помните, что это всего лишь ориентировочное значение. Для более точного подсчета калорий, взвесьте початок до и после приготовления, а затем вычтите вес початка из общего веса, чтобы получить вес зерен. Затем умножьте этот вес на 0,37 калорий на грамм, чтобы получить калорийность кукурузы на початках.
Если вы едите консервированную кукурузу, то калорийность будет зависеть от того, была ли она приготовлена без добавления сахара или масла. Обычно, одна чашка консервированной кукурузы без добавления сахара содержит около 125 калорий. Если кукуруза была приготовлена с добавлением сахара или масла, калорийность может возрасти до 170 калорий на чашку.
Для тех, кто предпочитает замороженную кукурузу, знайте, что одна чашка замороженной кукурузы, приготовленной без добавления жира, содержит около 105 калорий. Если вы добавляете масло или другие ингредиенты во время приготовления, калорийность может возрасти.
Не забывайте учитывать добавленные ингредиенты, такие как масло, соль, перец и другие специи, которые могут повлиять на общую калорийность блюда из кукурузы.
И последнее, но не менее важное, всегда читайте этикетки на продуктах, чтобы получить наиболее точную информацию о калорийности кукурузы, которую вы едите.