Если вы ищете низкокалорийный и питательный ужин, то куриная печень с луком — идеальный вариант. В этом рецепте мы используем всего 150 грамм куриной печени и 100 грамм лука, что дает нам всего 170 калорий на порцию. Но не думайте, что это все, что вы получите. Куриная печень богата белком, железом и витамином В12, а лук содержит много антиоксидантов и фитонцидов.
Для приготовления этого блюда вам понадобится всего несколько минут. Начните с обжаривания лука на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте куриную печень и готовьте еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу, и ваш ужин готов!
Если вы хотите добавить еще больше вкуса, попробуйте добавить немного чеснока или трав, таких как тимьян или розмарин. Или, если вам нравится острое, добавьте немного перца чили. Но помните, что каждый ингредиент добавляет калории, так что будьте осторожны с количеством.
Так что не ждите, приготовьте этот вкусный и полезный ужин сегодня вечером! Ваше тело скажет вам спасибо за эту питательную пищу.
Сколько калорий в куриной печени?
Однако стоит учитывать, что калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления. Жареная куриная печень будет содержать больше калорий, чем вареная или приготовленная на гриле. Например, в 100 граммах жареной куриной печени содержится около 200 ккал.
Для тех, кто хочет минимизировать калории, рекомендуется готовить куриную печень на гриле или в духовке, а не жарить. Также стоит помнить, что добавление жира или масла во время приготовления может увеличить калорийность блюда.
В целом, куриная печень — это отличный источник белка и витаминов, который можно включить в свой рацион, не беспокоясь о лишних калориях. Просто будьте внимательны к способу приготовления и добавкам во время готовки.
Как приготовить куриную печень с луком и сохранить калории?
Для приготовления возьмите 200 грамм куриной печени и 1 среднюю луковицу. Печень предварительно замочите в молоке на 30 минут, чтобы удалить горечь. Затем нарежьте печень небольшими кусочками и лук полукольцами.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте лук. Жарьте его на среднем огне до золотистого цвета, не добавляя масло. Лук выделяет достаточное количество жидкости для жарки.
Добавьте печень в сковороду к луку и жарьте на среднем огне около 5-7 минут, периодически помешивая. Печень готовится очень быстро, поэтому будьте внимательны, чтобы не пережарить ее.
Подавайте куриную печень с луком горячей, посыпав зеленью петрушки или укропа. Блюдо готово! Вы сохранили калории, используя минимальное количество масла и выбрав низкокалорийные ингредиенты.