Первый шаг к точному подсчету калорийности каши — это знать состав сухой крупы. На упаковке обычно указано содержание белков, жиров и углеводов на 100 грамм сухого продукта. Например, в овсянке содержится около 10% белков, 7% жиров и 70% углеводов.
Для расчета калорийности сухой каши используйте следующую формулу:
Калорийность = (Белки * 4) + (Жиры * 9) + (Углеводы * 4)
Например, если в 100 граммах сухой овсянки содержится 10 грамм белков, 7 грамм жиров и 70 грамм углеводов, то калорийность составит:
Калорийность = (10 * 4) + (7 * 9) + (70 * 4) = 370 ккал
Теперь, если вы хотите узнать калорийность готового блюда, нужно учитывать, что при варке крупа впитывает воду и увеличивается в объеме. Обычно на 100 грамм сухой крупы приходится около 250-300 грамм готового продукта. Чтобы рассчитать калорийность готового блюда, умножьте калорийность сухой каши на коэффициент 2,5-3.
Например, калорийность 100 грамм готового овсяного киселя составит:
Калорийность = 370 ккал * 2,5 = 925 ккал
Как рассчитать калорийность сухой каши
Для точного расчета калорийности сухой каши вам понадобится знать ее состав и вес. Начните с взвешивания сухой каши в граммах. Затем найдите таблицу калорийности продуктов питания, в которой указано количество калорий на 100 грамм сухой каши. Например, калорийность сухой овсянки составляет около 389 ккал на 100 грамм.
Теперь, чтобы рассчитать калорийность вашей порции сухой каши, умножьте вес вашей порции в граммах на калорийность сухой каши на 100 грамм. Например, если вы взвесили 50 грамм сухой овсянки, то калорийность вашей порции будет равна 50 * 389 ккал / 100 = 194,5 ккал.
Если вы хотите рассчитать калорийность готового блюда из сухой каши, вам также понадобится знать, какой жидкости вы добавляете в кашу (вода, молоко, йогурт и т.д.) и в каком количестве. Калорийность готового блюда можно рассчитать, сложив калорийность сухой каши и калорийность жидкости, которую вы добавили.
Как рассчитать калорийность готового блюда из каши
Для точного расчета калорийности готового блюда из каши, вам понадобится знать калорийность сухой каши и соотношение ингредиентов в блюде. Начните с измерения количества сухой каши, которое вы используете. Например, если вы используете 100 грамм сухой каши, найдите калорийность этой порции в таблице калорийности продуктов.
Затем, рассчитайте общее количество ингредиентов в блюде. Например, если вы добавляете 200 мл молока и 1 банан (весом около 120 грамм), найдите калорийность этих ингредиентов в таблице калорийности продуктов.
Теперь, сложите калорийность всех ингредиентов, чтобы получить общую калорийность блюда. Например, если калорийность сухой каши составляет 350 ккал, молока — 60 ккал, и банана — 89 ккал, общая калорийность блюда составит 499 ккал.
Если вы хотите знать калорийность одной порции блюда, разделите общую калорийность на количество порций. Например, если вы хотите разделить блюдо на 2 порции, калорийность одной порции составит 249,5 ккал.