Первый шаг в подсчете калорий готового блюда или сырого — это определение его состава. Для этого вам понадобится список ингредиентов и их приблизительные количества. Если вы готовите сами, это не составит труда. Если вы едите в ресторане или покупаете готовую еду, вам придется уточнить состав блюда у повара или на сайте производителя.
После того, как вы знаете состав блюда, вам нужно найти таблицу калорийности продуктов. Такие таблицы можно найти в интернете или в специальных приложениях для подсчета калорий. В таблице найдите каждый ингредиент блюда и запишите его калорийность на 100 грамм.
Теперь, когда у вас есть калорийность каждого ингредиента, вы можете рассчитать общую калорийность блюда. Для этого нужно умножить калорийность каждого ингредиента на его количество в блюде и сложить все полученные значения. Например, если в блюде есть 100 грамм курицы и 50 грамм риса, а калорийность курицы на 100 грамм составляет 200 ккал, а риса — 130 ккал, то общая калорийность блюда будет равна (100*200) + (50*130) = 3300 ккал.
Как рассчитать калории в готовом блюде
Далее, найдите таблицу калорийности пищевых продуктов. В интернете можно найти множество таких таблиц, например, на сайте Nutritionix или в мобильном приложении «Мой круг». В таблице найдите калорийность каждого ингредиента, который использовался в блюде.
Теперь, когда у вас есть калорийность каждого ингредиента, умножьте ее на количество ингредиента, используемое в рецепте. Например, если в рецепте используется 100 грамм курицы, а калорийность 100 грамм курицы составляет 165 калорий, умножьте 165 на 100, чтобы получить общее количество калорий от курицы в блюде.
После того, как вы рассчитали калорийность каждого ингредиента, сложите все полученные значения, чтобы получить общее количество калорий в блюде. Не забудьте также учитывать калории, добавленные в процессе приготовления, например, от масла или соусов.
Если блюдо было приготовлено на гриле, в духовке или в микроволновке, калорийность ингредиентов может измениться из-за потери влаги или других процессов, происходящих во время приготовления. В этом случае используйте таблицы калорийности приготовленных продуктов или корректируйте калорийность ингредиентов в зависимости от метода приготовления.
Наконец, если вы хотите быть более точным в расчете калорий, используйте кухонные весы для измерения количества ингредиентов и учитывайте потери влаги во время приготовления. Также можно использовать специальные приложения для расчета калорий, которые учитывают множество факторов, таких как метод приготовления и добавление жира.
Как рассчитать калории в сыром продукте
Для расчета калорий в сыром продукте вам понадобится таблица калорийности пищевых продуктов. Такие таблицы можно найти в интернете или в специальных справочниках по питанию. В таблице указано количество калорий в 100 граммах каждого продукта.
Чтобы рассчитать калории в сыром продукте, следуйте этим шагам:
- Определите вес порции продукта, который вы хотите съесть. Например, если вы хотите съесть яблоко, взвесьте его на кухонных весах.
- Найдите калорийность этого продукта в таблице. Например, если вы едите яблоко, найдите калорийность яблока в таблице.
- Умножьте калорийность 100 грамм продукта на вес вашей порции. Например, если калорийность яблока составляет 52 ккал на 100 грамм, а вес вашего яблока составляет 150 грамм, умножьте 52 на 1,5, чтобы получить 78 ккал.
Теперь вы знаете, сколько калорий содержится в вашей порции сырого продукта!
Что делать, если таблицы калорийности нет под рукой?
Если у вас нет таблицы калорийности под рукой, вы можете использовать приложение или онлайн-калькулятор калорий. Просто введите название продукта и его вес, и калькулятор покажет вам количество калорий в этой порции.