Если вы следите за своим питанием, то знаете, что калории играют важную роль в контроле веса. Но как правильно считать калории круп в готовом виде или сыром? Давайте разберемся с этим.
Первое, что нужно сделать, это узнать калорийность круп в сухом виде. Например, в 100 граммах сухой гречневой крупы содержится около 330 калорий. А в 100 граммах сухой овсянки — около 389 калорий.
Но когда мы готовим кашу, крупа впитывает воду и увеличивается в объеме. Поэтому, чтобы правильно посчитать калории, нужно знать, какой объем каши у вас получился. Например, если вы сварили 100 граммов сухой гречневой крупы, то получится около 250 граммов готовой каши.
Теперь можно рассчитать калории в готовом блюде. Для этого умножьте калорийность сухой крупы на объем готового блюда и разделите на объем сухой крупы. В нашем случае это будет: (330 калорий * 250 граммов) / 100 граммов = 825 калорий.
Но не забывайте, что калорийность блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и добавления других ингредиентов, таких как молоко, сахар, масло и т.д. Поэтому, если вы добавляете что-то в свою кашу, обязательно учитывайте и эти калории.
Как определить калорийность круп в сыром виде
Для определения калорийности круп в сыром виде, вам понадобится таблица калорийности продуктов. Такие таблицы можно найти в интернете или в специальных справочниках по питанию. В таблице вы найдете информацию о калорийности различных круп на 100 грамм сырого продукта.
Например, калорийность гречневой крупы составляет около 340 ккал на 100 грамм, риса — около 340 ккал, пшеничной крупы — около 320 ккал, овсянки — около 380 ккал, и так далее.
Если вы хотите узнать калорийность определенного количества крупы, просто умножьте значение калорийности на 100 грамм на вес вашей порции. Например, если вы съедаете 50 грамм гречневой крупы, то калорийность вашей порции составит 170 ккал (340 ккал * 50 грамм).
Также стоит учитывать, что калорийность круп может варьироваться в зависимости от сорта и качества продукта. Поэтому, если вы хотите получить наиболее точные данные, лучше всего использовать таблицу калорийности, в которой указаны значения для конкретного сорта крупы.
Как использовать таблицу калорийности?
Использовать таблицу калорийности очень просто. Просто найдите в таблице нужную вам крупу и посмотрите значение калорийности на 100 грамм. Затем умножьте это значение на вес вашей порции, чтобы получить калорийность именно той порции, которую вы съедаете.
Например, если вы хотите узнать калорийность 100 грамм овсянки, просто найдите в таблице значение калорийности овсянки на 100 грамм и умножьте его на 1. Если вы хотите узнать калорийность 50 грамм овсянки, умножьте значение калорийности на 50.
Как рассчитать калорийность круп в готовом виде
Для расчета калорийности круп в готовом виде вам понадобится знать их вес после приготовления и калорийность в сухом виде. Калорийность круп в сухом виде можно найти в таблицах калорийности продуктов или на упаковке. Обычно она указана на 100 грамм сухого продукта.
Далее, вам нужно определить вес крупы в готовом виде. Для этого можно использовать следующую формулу:
Вес крупы в готовом виде = Вес сухой крупы * Коэффициент набухания
Коэффициент набухания зависит от вида крупы и условий приготовления. Например, для гречки он составляет около 2,5, а для риса — около 2. После того, как вы определили вес крупы в готовом виде, можно рассчитать ее калорийность по следующей формуле:
Калорийность круп в готовом виде = Вес крупы в готовом виде * Калорийность крупы в сухом виде / 100
Например, если вы приготовили 100 грамм сухой гречки, а после приготовления она увеличилась в весе до 250 грамм, то калорийность готовой гречки составит:
Калорийность готовой гречки = 250 грамм * 324 ккал / 100 = 810 ккал
Таким образом, вы можете легко рассчитать калорийность круп в готовом виде, зная их вес после приготовления и калорийность в сухом виде.